Mengonsumsi buah termasuk dalam bentuk jus sangatlah penting untuk kesehatan tubuh. Biasanya, Sahabat Sehat lebih sering mengonsumsi jus buah yang mudah didapatkan. Namun, kali ini Sahabat Sehat juga perlu mencoba resep jus buah lain sebagai variasi rasa dan nutrisi.
Resep jus buah lain yang dapat Sahabat Sehat coba adalah jus blueberry. Buah ini memang cukup sulit didapatkan di Tanah Air, sehingga konsumsi buah segarnya juga jarang masyarakat Indonesia lakukan. Berikut adalah beberapa resep jus buah blueberry yang enak dan menyehatkan:
Daftar Isi
Resep Jus Blueberry + Anggur Ungu
Bahan-bahan yang Sahabat Sehat butuhkan sangat sederhana, antara lain:
- 100 gram buah blueberry
- 100 gram buah anggur ungu
- 100 ml air
- 1 sendok makan madu
- 2 potong es batu
Cara membuatnya juga sesederhana bahan-bahannya, yaitu:
- Cuci buah terlebih dahulu sampai bersih
- Masukkan buah, air, madu, dan es batu ke dalam blender dan haluskan sampai semua bahan hancur dan tercampur
- Tuangkan jus ke dalam gelas saji
- Jus blueberry anggur ungu siap diminum
Resep Jus Blueberry + Yakult
Bahan untuk membuat jus blueberry yakult yang yahud antara lain:
- ½ cup buah blueberry
- ½ gelas susu cair uht
- 5 sendok makan madu
- 3 botol yakult
Setelah bahan-bahan siap, langkah selanjutnya adalah:
- Cuci blueberry sampai bersih
- Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan
- Setelah itu, tuangkan jus ke dalam gelas saji
- Jus blueberry yakult siap Sahabat Sehat nikmati
Resep Jus Blueberry + Kubis Merah
Tidak bisa dipungkiri, ketika pertama tahu nama resep ini memang terdengar sangat tak biasa di telinga. Namun, katanya, jus kombinasi ini punya rasa yang unik dan menggugah selera. Sahabat Sehat penasaran dengan rasanya? Buat langsung saja, yuk!
Bahan yang diperlukan untuk resep jus ‘aneh’ kali ini antara lain:
- 1 cup blueberry
- ¼ kubis merah
- 1 buah mentimun
- 1 buah apel
- Gula pasir atau madu secukupnya (opsional)
Cara membuat kombinasi jus buah dan sayur ini yakni:
- Cuci buah dan sayur terlebih dahulu
- Potong kubis, apel, dan mentimun agar mudah di-blender
- Masukkan semua bahan dan blender sampai halus
- Tuangkan jus ke dalam gelas saji, dan jus blueberry kubis merah siap dinikmati
Manfaat Konsumsi Jus Blueberry
Penelitian telah menunjukkan bahwa rutin meminum jus blueberry dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif pada otak, aktivasi sel otak, aliran darah ke otak, sampai perbaikan memori pada otak. Khasiat ini bisa didapatkan berkat kandungan blueberry yang bernama senyawa flavonoid.
Menurut Dr. Joanna Bowtel, blueberry memiliki kandungan flavonoid yang tinggi dan dapat berperan sebagai antioksidan dan anti inflamasi. Kadar flavonoid ini dipercaya dapat mencegah masalah penurunan kognitif orang dewasa dan terbukti melalui hasil penelitiannya.
Wah, sepertinya kita perlu nih untuk rutin konsumsi blueberry dengan resep jus blueberry yang tepat agar fungsi otak meningkat drastis. Sahabat Sehat kesulitan mencari buah blueberry segar di pasaran terdekat? Tak perlu khawatir karena dengan Sesa menawarkan blueberry segar hanya tinggal klik.
Sesa.id sedia blueberry 125 gram asal Amerika Serikat yang berkualitas dengan harga pas. Untuk informasi lebih lanjut, silahkan kunjungi situs sesa.id. Salam sehat!
Referensi: IDNTimes
