Banyak kesalahpahaman tentang pengertian diet yang dianggap hanya proses menurunkan berat badan. Padahal, diet merupakan cara mengatur pola makan lebih sehat dan bernutrisi setiap hari bahkan seumur hidup.
Pola makan sehat memerlukan konsistensi dan kesadaran diri untuk selalu memberikan asupan gizi bagi tubuh. Sekarang, edukasi kesehatan lewat makanan mudah ditemui, seperti sarapan buah untuk diet yang banyak mencuri perhatian.
Pada dasarnya buah memiliki banyak kandungan vitamin, serat dan mineral yang dibutuhkan tubuh untuk beregenerasi dan detoksifikasi racun. Maka dari itu, buah cocok jadi teman pendamping sarapan di pagi hari sebelum memulai aktivitas.
Terkadang, makan buah utuh di pagi hari terasa sedikit tidak wajar, sebab pencernaan belum sepenuhnya mampu mengolah makanan dengan baik, bisa saja nutrisi terserap lebih lama. Untuk mengatasi persoalan tersebut, smoothies dan fruit oatmeal disarankan sebagai bentuk lain mendapatkan nutrisi buah di pagi hari.
Daftar Isi
Resep Sarapan Buah Untuk Diet dan Detoks Tubuh
Mengolah buah menjadi sarapan sarat akan nutrisi sangatlah mudah, cukup manfaatkan blender atau mesin pelumat sejenis yang Anda miliki. Berikut olahan buah yang tepat dijadikan oatmeal dan smoothies!
1. Oatmeal Kiwi & Avocado
Sahabat sehat ingin hidangan sarapan cantik dan menyegarkan mata? Manfaatkan dua buah berwarna hijau seperti kiwi dan alpukat yang disajikan bersama oatmeal. Manjakan lidah dengan kesegaran buah kiwi berpadu creamy dan legitnya alpukat! Berikut bahan dan cara buatnya, simple!
Bahan yang diperlukan:
- 70 gr oatmeal
- 200 ml susu kedelai atau susu low fat
- 1 sendok teh madu
- ½ buah lemon
- 20 gr chia seed (opsional)
- ½ buah alpukat
- 1 buah kiwi (kupas)
Cara Pembuatan:
- Cuci bersih buah alpukat, kiwi dan perasan lemon, masukkan ke dalam mesin pelumat, haluskan hingga setengah lembut
- Siapkan oatmeal yang sudah diseduh sebelumnya, masukkan ke dalam blender
- Tuangkan 200 ml susu cair dan madu, proses hingga benar-benar lembut
- Siapkan mangkok, tuangkan bubur oatmeal alpukat dan kiwi
- Beri taburan chia seed sebagai topping, kemudian simpan dalam kulkas semalam
- Pagi harinya, oatmeal with kiwi & avocado siap disantap!
2. Smoothie Sirsak Strawberry
Pagi hari merupakan saat yang tepat menikmati sarapan yang segar dan lembut di mulut. Smoothie satu ini bisa jadi menu sarapan Anda besok! Catat bahan dan cara buatnya!
Bahan-bahan Smoothie Sirsak:
- 2 cangkir daging buah sirsak
- 3 sendok makan fiber creame
- 1 cangkis es batu (sudah dihancurkan)
Bahan-bahan Smoothie Strawberry:
- 2 cangkir daging buah strawberry (bersihkan)
- 3 sendok makan fiber creame
- 1 cangkis es batu (sudah dihancurkan)
Cara Pembuatan:
- Cuci bersih buah strawberry dan sirsak, masukkan ke dalam freezer hingga setengah membeku
- Keluarkan daging sirsak beku dari freezer, masukkan ke dalam mesin pelumat, haluskan sampai lembut
- Tuangkan ke gelas hingga setangah bagian
- Masukkan strawberry beku ke dalam mesin pelumat, haluskan sampai lembut
- Tuangkan ke gelas berisi smoothie sirsak
- Aduk lembut, beri taburan chia seed atau almond. Smoothie siap disajikan!
Smoothies sangat mudah dicerna, tekstur lembut tidak akan membuat lambung sebah, gerakan peristaltic usus pun bekerja secara optimal menyebarkan sari makanan kemudian diubah menjadi nutrisi yang diperlukan tubuh untuk beraktivitas. Membuat aneka sarapan buah untuk diet sangat mudah dilakukan dengan blender ini!
Photo by Anete Lusina from Pexels
