Lidah buaya atau dalam bahasa latin Aloe vera telah sejak lama dipercaya khasiatnya sebagai penyubur rambut. Ternyata tidak hanya kesehatan rambut, lidah buaya mampu menunjang kesehatan tubuh, lho. Lidah buaya sarat akan nutrisi, seperti vitamin, mineral, sterol, asam amino, asam salisilat, saponin dan antrakuinon.
Beragam kandungan tersebut memiliki manfaat bila dikonsumsi, diantaranya mencegah dehidrasi, menyehatkan kulit, kaya serat untuk mengatasi sembelit hingga mengontrol gula darah. Sahabat sehat bisa mendapatkan manfaat tersebut dengan cara membuat jus lidah buaya yang legit dan menyegarkan.
Daftar Isi
Resep Aloe vera with citrus and ginger
Olahan lidah buaya satu ini dapat meningkatkan metabolisme tubuh lewat pencernaan yang sehat. Bahan dan cara pembuatannya pun cukup mudah, yuk simak!
Bahan yang diperlukan:
- 50 gr lidah buaya
- ½ ruas jahe
- ½ buah jeruk nipis atau lemon
- 200 ml air matang (disarankan dingin)
Cara Pembuatan:
- Siapkan daun lidah buaya, cuci di bawah air mengalir dan tepuk hingga kering
- Potong bagian samping kulit lidah buaya (yang bergerigi)
- Singkirkan residu (lapisan kuning) pada lidah buaya
- Keruk gel lidah buaya dengan sendok, masukkan dalam blender
- Jahe dikupas dan dipotong masukkan dalam blender
- Tuang air dan perasan jeruk nipis atau lemon ke dalam blender
- Haluskan hingga lembut, kemudian tuang ke dalam gelas
- Beri madu secukupnya agar terasa manis
- Jus lidah buaya siap diminum keadaan segar!
Resep Smoothie Aloe Vera
Smoothie merupakan hidangan hits yang wajib dikreasikan bersama lidah buaya, selain sehat, rasa akan jauh lebih lezat. Berikut resep mudahnya untuk Anda!
Bahan yang diperlukan:
- 250 ml susu almond atau santan (fiber creame)
- 1 daun lidah buaya
- 85 gr buah blueberry segar
- 85 gr buah manga (potong-potong)
- ½ sendok makan minyak kelapa (usahakan non trans-fat)
- sejumput daun mint (opsional)
- 1 sendom makan chia seeds
- 50 gr bubuk protein (opsional)
Cara Pembuatan:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan
- Potong lidah buaya yang sudah dibersihkan kulitnya
- Masukkan potongan lidah buaya, susu almond atau santan, minyak kelapa ke dalam blender
- Proses hingga setengah lembut
- Masukkan buah blueberry, daun mint dan buah manga ke dalam blender
- Masukkan bubuk protein ke dalam blender
- Proses kembali hingga benar-benar lembut
- Tuangkan pada gelas atau mangkuk, beri taburan chia seed sebagai topping
- Smoothie lidah buaya siap disantap!
Resep cara membuat jus lidah buaya cukup mudah, bukan? Selain bahan baku sangat mudah didapatkan, di lain sisi manfaat detoks juga berguna untuk tubuh.
Ternyata pembuatan olahan jus hingga smoothie akan semakin cepat dengan bantuan mesin pelumat seperti blender. Investasikan kesehatan keluarga lewat blender berkualitas untuk menjaga kandungan asli nutrisi buah dan sayur selama proses pelumatan. Sehingga, mampu mencegah terjadinya oksidasi nutrisi.
Blender merk Kuvings telah dipercaya mampu menjaga nutrisi olahan buah dan sayur lewat teknologi slow speed blending. Rasa jus lebih lezat dan segar tanpa ampas. Jika Anda ingin membuat jus lidah buaya, tentu sisa jus lengket pada wadah blender dan susah dibersihkan. Tidak bagi Kuvings, mesin secara otomatis self-cleaning hanya dalam satu tombol.
Gambar oleh mozo190 dari Pixabay
