Bingung mencari menu mpasi daging sapi yang enak dan sehat untuk buah hati, jangan khawatir. Di sini kami akan memberikan dua resep yang paling mudah dibuat oleh Sahabat Sehat sekalian.
Daging sapi memang memiliki banyak manfaat dan cocok juga diberikan sebagai makanan pendamping asi. Namun Sahabat Sehat juga harus tahu bagaimana metode pemberian paling tepat kepada buah hati.
Jadi pada pembahasan ini tidak hanya resep saja namun juga sebagai sebuah literasi pendukung. Tujuannya adalah agar tidak ada lagi bayi mati karena salah ketika memberikan makanan sembarangan.
DAPATKAN DAGING SAPI GRASS FED DI SESA.ID
Daftar Isi
2 Menu Mpasi Daging Sapi dan Cara Membuatnya
Sebelumnya, jangan sampai melakukan hal yang kurang tepat karena nanti risikonya bisa fatal. Sahabat Sehat juga sudah menyiapkan informasi edukasi sebagai dukungan faktual agar Sahabat Sehat bisa memberikan mpasi secara tepat.
Pada segmen ini langsung saja Sahabat Sehat masuk membahas apa saja resepnya dan bagaimana cara membuatnya. Kami menyiapkan dua resep yaitu bubur daging sayur dan juga bubur bayam daging sapi.
Bubur daging sayur tepat digunakan sebagai makanan pendamping asi karena memiliki kecukupan gizi. Langsung saja ini adalah cara membuat menu mpasi daging sapi agar Sahabat Sehat bisa mempraktikkannya sendiri.
1. Bubur daging sayur
Bahan:
- 5 gr kentang (cincang halus)
- 5 gr wortel (cincang halus)
- 1 sdm daging (cincang halus)
- ½ siung bawang putih haluskan
- ¼ siung Bawang merah haluskan
- 75 ml air kaldu
- 2 gr keju parut
- Unsalted butter
Cara membuatnya:
- Siapkan wajan kemudian tumis bawang putih dan merah menggunakan unsalted butter jika tidak ada pakai minyak sayur (minyak atau butter hanya agar tidak lengket saja)
- Setelah mengeluarkan aroma harum masukkan daging kemudian tumis sampai berubah warna
- Masukkan kentang dan wortel ke dalam tumis tadi kemudian tunggu sampai setengah matang
- Tambahkan sedikit air untuk mematangkan masakannya sampai air surut
- Masukkan keju dan unsalted butter sampai semuanya larut
- Tunggu sampai agak dingin kemudian masukkan dalam food processor untuk menghaluskannya
- Setelah halus kemudian saring dan siap disajikan
2. Bubur bayam daging sapi
Bahan :
- ½ buah kentang
- 10 helai daun bayam
- 14 gr biji jagung
- 1 ½ sdm daging giling halus
- ½ potong tahu
- ¼ siung bawang putih
- ¼ siung bawang merah
- 100 ml air kaldu (bisa diganti air biasa)
- 1 sdt minyak sayur
- Parutan keju secukupnya
Cara membuat :
- Panaskan minyak di atas wajan kemudian masukkan bawang merah dan putih
- Apabila sudah mengeluarkan aroma harus masukkan daging
- Tumis daging sampai berubah warna kecoklatan
- Masukkan air kaldu
- Masak sampai daging benar-benar empuk
- Setelah itu masukkan semua sayuran dan masak sampai matang
- Kemudian masukkan tahu dan bayam, masak sampai airnya surut
- Masukkan parutan keju sampai lumer
- Matikan api dan biarkan sampai tidak terlalu panas dimasukkan dalam food processor
- Haluskan kemudian saring
- Bubur siap disajikan
Tidak terlalu sulit bukan membuat masakan tersebut jadi sekarang Sahabat Sehat bisa mencoba sendiri. Tidak perlu resep menu mpasi daging sapi yang rumit selama rasanya enak dan sehat bagi buah hati.
BACA JUGA: 2 Menu Sehat Ide Olahan Daging Sapi untuk Anak
Sebelum Memberikan Mpasi Daging Sapi, Simak Info Ini
Ini adalah segmen tambahan yang cukup krusial terkait pemberian makanan pendamping asi yang harus dipahami. Jadi jangan sampai ada lagi cerita bayi mati karena disuapi sesendok pisang oleh neneknya.
Perhatikan empat prinsip dasar pemberian makanan pendamping asi sehingga bayi tidak mati. Terutama bagi Sahabat Sehat yang akan menimang cucu namun tidak tahu bagaimana cara memperlakukannya.
1. Tepat waktu
Tepat waktu di sini artinya buah hati memang sudah siap menerima menu mpasi daging sapi. Usia paling muda seorang bayi bisa menerima makanan pendamping asi adalah enam bulan, jangan kurang.
Jadi sebelum enam bulan jangan pernah memberikan bayi asupan apapun selain asi. Apabila ingin tetap hidup dan tidak mati ikuti anjuran ini karena masih banyak orang melanggarnya dengan alasan dulu pernah memberi makan bayi.
2. Cukup
Cukup di sini artinya mpasi memiliki kebutuhan gizi guna mencukupi buah hati. Jadi jangan pernah berikan junk food yang dihaluskan bagi buah hati jika ingin mereka tumbuh sehat dan cerdas.
Berikan makanan sehat seperti ikan salmon, daging, dan lainya yang memang sudah direkomendasikan oleh ahli gizi. Jangan pernah ikuti kata orang tua jika mereka bukan ahli gizi atau bayi bisa berisiko mati.
BACA JUGA: Kenali 4 Jenis Potongan Daging Sapi Sebelum Diolah Menjadi Masakan
3. Aman
Makanan yang diberikan juga harus aman baik dari bahan sampai metode pemberiannya. Sehingga buah hati dapat menerima menu mpasi daging sapi secara optimal guna pertumbuhannya.
4. Diberikan dengan cara yang tepat
Pemberian mpasi juga harus tepat guna menghindari hal tidak diinginkan seperti tersedak. Karena ada banyak kasus di Indonesia di mana bayi tersedak kemudian meninggal begitu saja, akibat orang tua yang tidak bertanggung jawab.
Dari semua informasi tadi, tentu sekarang Sahabat Sehat bisa menjadikannya sebagai pelajaran berharga. Selain memperoleh menu mpasi daging sapi juga tahu seperti apa fundamental memberikannya.
https://www.sehatq.com/review/resep-mpasi-daging-sapi
https://www.alodokter.com/informasi-penting-tentang-pemberian-mpasi-pada-bayi
